Analysen / Labors

Zur Beurteilung der technischen Qualität unserer Produkte sowie der Erkennung von Risikostoffen arbeiten wir mit anerkannten Labors zusammen, wie zum Beispiel SGS Institut Fresenius in Berlin

Lagerstätten

Zur Sicherung der hohen Qualität unseres Getreides und anderer Druschfrüchte haben wir unsere Ansprüche an die Bio-Lagerung klar definiert.
Das Getreide der ÖBS wird in 100% Bio-Lagerstätten gelagert. Somit ist eine mögliche Vermischung oder Verunreinigung mit konventioneller Ware von vornherein ausgeschlossen. Jeder ÖBS-Landwirt führt ein Lagerhandbuch, in welchem alle Warenbewegungen und Maßnahmen dokumentiert werden. Kontrollen auf Feuchte, Temperatur und Schädlingsbefall werden durch Checklisten unterstützt.
Die Mitglieder der ÖBS verfügen über moderne Lagerstätten bis zu einer Kapazität von 5.000 t. In diesen können alle gängigen Straßentransport-fahrzeuge schnell und flexible beladen werden. Die Beladung von Bahn-waggons ist ebenfalls möglich.

Transport

Der Transport von Bio-Rohstoffen ist ein sensibler Bereich. Die ÖBS hat mit den Spediteuren Rahmenverträge für Transportdienstleistungen vereinbart. In diesen sind zulässige Vorladungen und Reinigungsarten definiert. Vor der Beladung sind die drei letzten Vorfrachten anzugeben, und der Landwirt prüft mit Hilfe einer Checkliste den Zustand des Laderaums. Erst dann werden unsere wertvollen Bio-Rohstoffe verladen und das Fahrzeug verplombt. Alle für die Ladung relevanten Angaben sind auf dem Warenbegleitschein dokumentiert.